restaurant De Smitse

Bij Ness en Peloes

Vlakbij het prachtige Hallerbos zit restaurant De Smidse, gelegen op de site van de Papiermolen van Herisem. Die gaat terug tot 1536 en maakt deel uit van de voormalige kartonfabriek Winderickx in Alsemberg. Het industrieel complex is beschermd als monument en werd ook door de Europese Commissie erkend als erfgoed. Het restaurant van Ness en Peloes zit in de oude smederij en het aanpalende magazijn. De rustieke sfeer binnen is niet te versmaden, maar ook buiten in de heerlijke tuin – met gastvrije speelhoek voor de kinderen – is het goed toeven. Er wordt gekookt met producten uit de streek en met respect voor grootmoeders recepten. De gespecialiseerde bierkaart is het vermelden waard, met onder meer Belgoo, ambachtelijk gebrouwen hoge gistingsbieren uit de regio. Ook het aanbod aan geuze – de champagne van de Zennevallei, wordt ons met de nodige trots verteld – is zeer uitgebreid. Het vlees is van eigen kweek en bereikt hongerige magen in allerlei hoedanigheden: steak, gehaktballetjes in tomatensaus, stoofvlees of ter plaatse gerijpte ham. Opteren de kinderen liever voor garnaalkroket of (al dan niet vegetarische) lasagne, dan is dat ook goed. De perfecte plek voor een zorgeloze zomerse avond, als je ‘t ons vraagt.

De Smidse, Fabriekstraat 23, 1652 Alsemberg. Info: www.desmidse1655.be

GVB_De Smitse_FY0P7541_LOW

LOW_GVB_De Smitse_FY0P7544 GVB_De Smitse_FY0P7562LOW_